Kyckling

Köpte en svindyr - 142 kr - kyckling i går. En "ekologisk frigående gårdskyckling" på 1,3 kg. Har gått länge och funderat på om det är värt priset.

Krydddade med salt, peppar och Chicken & steak. Gjorde en "glaze" med olivolja och granatäpplebalsamico, som jag penslade på några gånger. In i ugnen på 175 grader i ca 75-80 min. Serverade med en avocadosallad.

Var det värt priset? ABSOLUT! Går inte att jämföra. Helt plötsligt insåg man att kyckling faktiskt smakar nåt. Pröva!